Muscat Petits Grains 1x75 cl

Un vin blanc fruité d'une grande finesse, issu d'un cépage unique. Grâce à une récolte nocturne qui préserve toute sa vivacité, il offre un équilibre remarquable entre arômes floraux et gourmandise fruitée.

Examen Sensoriel

• Robe : Une robe cristalline, d'une grande brillance, aux reflets argentés et délicats.

• Nez : Un bouquet expressif et séduisant. Il révèle des arômes floraux intenses (fleur d'oranger) qui s'ouvrent sur des notes gourmandes de poire mûre et une pointe subtile de vanille.

• Bouche : L'attaque est souple et onctueuse. Le palais est bercé par le fruit, offrant une texture soyeuse et une finale persistante, tout en conservant une belle fraîcheur aromatique.

Accords Mets & Vins

Un vin polyvalent qui sublime les moments d'exception :

• Apéritif : À déguster bien frais pour éveiller les papilles.

• Gastronomie : Accompagne merveilleusement un foie gras poêlé ou en terrine grâce à sa structure fruitée.

• Desserts : Idéal avec une tarte aux poires, une salade de fruits frais ou un entremets vanillé.

Identité Technique

• Appellation : IGP Méditerranée.

• Cépage : 100% Muscat à Petits Grains (le plus noble des muscats).

• Terroir : Sols argilo-calcaires, garantissant l'équilibre et l'expression aromatique.

• Savoir-faire : Récolte de nuit pour capturer la fraîcheur du raisin et l'élégance des arômes.

• Engagement : Agriculture Raisonnée – HVE Niveau 3, le plus haut niveau de certification environnementale.

Le conseil du domaine : Servez-le frais (8-10°C). Ce vin est une invitation au voyage au cœur de nos vignes gorgées de soleil.