Cuvée Conques Soulière ROSé Sec 1 x 75 cl

L’Éclat et la Fraîcheur de la Méditerranée

Le Profil du Vin : Un rosé sec, moderne et gourmand. Son équilibre parfait entre l'éclat du fruit et une subtile touche exotique en fait un vin de partage par excellence.

Examen Sensoriel

• Robe : Une magnifique couleur rose saumoné, limpide et brillante, qui évoque immédiatement la fraîcheur.

• Nez : Un bouquet séduisant et complexe où se mêlent la douceur de la pêche de vigne et des notes surprenantes et délicates de noix de coco.

• Bouche : Une attaque franche et vive. L'équilibre est parfait entre l'acidité désaltérante et le gras apporté par ses arômes fruités. Une finale nette et élégante.

Accords Mets & Vins

Un rosé polyvalent qui s'adapte à tous vos moments de convivialité :

• Apéritif : Tapenade, verrines fraîches ou crevettes grillées.

• Tout au long du repas : Salades composées, cuisine méditerranéenne, grillades de poissons ou sushis.

• Cuisine exotique : Sa touche de noix de coco accompagnera merveilleusement un curry léger ou un plat sucré-salé.

Identité Technique

• Appellation : IGP Méditerranée.

• Cépages : Grenache (pour le fruit) et Syrah (pour la structure et la couleur).

• Terroir : Sols argilo-calcaires.

• Engagement : HVE Niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) – Culture respectueuse de la biodiversité.

• Récolte : Vendanges mécaniques.

Le conseil du domaine : À déguster bien frais (8-10°C) pour exalter son aromatique unique.